المكوّنات
1 كيلو رز أنكل بنز
1 كيلو روبيان
كيلو قبقب
1/2 كيلو كلمار (خثاق)
4 حبه فلفل حلو الوان
ثوم + بصل
ليمون - دبس الرمان -كمون
2 علبه طماطم معجون
الخطوات
نحمر البصل والثوم مع الطماطم ثم الماء الحار ونسكب الرز ويترك ربع ساعة حتى ينضج
بعدالتتبيل بلليمون والملح ل القبقب و الروبيان (القريدس) (القريدس) والكلمار يحمر بالزيت حتى يشقر وينضج
يحمس الفلفل مع دبس الرمان في زيت خفيف
يسكب بالطبق يقدم بالعافيه
Post a Comment