المكوّنات
1 غ كسكس مطوسط
1/4 كوب من الزيت
100 غ من الزبدة اللينة
ملح
ماء
حبات من التمر
2 معلقة من العسل آلطبيعي
كوب من الزبيب
كوب من اللوز الجوز
سكر غبرة
الخطوات
نضيف مصفات فوق القدر الماء و ندهنه الكسكس بالزيت و رشة الملح نضيف عليه الماء البارد نتركه يتشرب كل الماء مدة ربع ساعة و نطركه على البخار المدة 15 دقيقة حتي يصبح الكسكس ارطب نكرار هذه العملية 3مرات بعد نرش بالماء الزهر مع التحريك الخفيف و نضيف الزبدة و السكر.
في الأخير نضع المسفوف في طبق كبير و شكله كالاهرام و نزينه بالمكسرات شهية طيبة.
Post a Comment