مكرونة صيني

 

المكوّنات

1. 1/2 كيس مكرونة اسباقتي مكسر نص فقط ومسلوق نص استواء
2. قطعتين من صدور الدجاج مقطع طولي (اختياري)
3. كوب جزر مقطع طولي (مثل الأصابع)
4. كوب كوسا مقطع طولي (مثل الاصابع)
5. كوب ملفوف مقطع شرائح رقيقة
6. بصلة مقطعه شرائح هلالية
7. 1 طماطم مقطعة صغيرة
8. 5 سن ثوم مدقوق
9. ملعقة زنجبيل طا

10. ماطم
11. 4 م ك صويا صوص (متوسطة الحلاوة) والزيادة والنقصان منه اختياري
12. 3 مكعبات ماجي وممكن نستغني بالملح وقليل من البهارات
13. سمسم للزينة (اختياري)

الخطوات

1. نقلي البصل مع ٤ م ك زيت (زيت سمسم - زيت طبخ - زيت قلي - زيت زيتون اختياري) حتى يذبل ونضيف بالتدريج الزنجبيل والثوم والطماطم والصلصة والماجي والدجاج ونقلب حتى ينضج الدجاج

   

2. نضيف الجزر على الخليط ونقلبه ٥ دقايق وبعدها نضيف الكوسا والملفوف والمكرونة وصلصة الصويا نقلب فوق النار دقيقة حتى يتجانس الخليط ونطفيء عن النار مع المحافظة على باقي الخضراوات بدون استواء

   

3. نرش علية سمسم محمص ويكون جاهز للتقديم وعليكم بالعافية 💕