بطاطس محمرة في الفرن صحية ومناسبة للدايت

 البطاطس المحمرة المحمصة في الفرن بالزعتر والروزماري

التوابل العطرية كالروزماري والزعتر مع التوم تعطي نكهة شهية للبطاطس، يمكن تقديم هذا الطبق جانباً ع مائدة الطعام أو جعله طبقاً رئيساً لك، إذا كنت تتبع نظام غذائي صحي وتحتاج بعض الوصفات الصحية المناسبة للدايت.

البطاطس ثمرة غير باهظة، ومتوفرة طوال العام تقريباً، بالإضافة إلى كون البطاطس لذيذة في جميع وصفاتها سواء مقلية أو محمصة أو مشوية أو حتى مهروسة، بالبطاطس غنية بالفيتامينات والمعادن وكذلك النشويات النافعة والألياف.

المكونات المطلوبة لتحضير طبق البطاطس 

1. 150جم بطاطس صغيرة مقطعة إلى نصفين بدون تقشير، فقط اغسليها جيداً بالماء، يفضل اختيار البطاطس صغيرة حتى لا تأخذ وقت في التسوية وتعطي حواف ذات مذاق مقرمش وكريمي في نفس الوقت.
2. 10جم توم 
3. 10جم زبدة 
4. توابل عطرية (روزماري -زعتر)
5. توابل بابريكا وفلفل حار لإضافة لون أحمر مشهي.
6. ملعقة زيت زيتون.
7. جبن مبشور حسب الرغبة.

طريقة تحضير وصفة البطاطس في الفرن.

تقطع البطاطس إلي نصفين بدون تقشير، وتوضع في صينية مدهونة بالزبدة، وتتبل بالتوابل العطرية كالروزماري والزعتر مع قليل من الملح والفلفل الحار حسب الرغبة.

توضع في الفرن ع درجة حرارة 180 لمدة 25دقيقة.

وبعد مرور 15دقيقة تقريباً يوضع عريس التوم على البطاطس مع البابريكا وملعقة من زيت الزيتون، ثم تكمل تسوية.

ويمكنك وضع قليل من الجبن المبشور على الوجه في اخر خمس دقائق للحصول على مذاق لذيذ، ولكن قد تزيد بعض من السعرات الحرارية.