فوائد الشعير المذهلة لعلاج الكثير من المشاكل والامراض

 فوائد الشعير ، يعتبر الشعير واحدًا من الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة للإنسان؛ لهذا فإنه يستخدم منذ القدم بكثرة سواء في الشراب أو في الطعام، ونتيجة لفوائده المتعددة فلقد تم استخدامه بكميات كبيرة خاصة في السنوات الماضية.

يحتوي الشعير على كميات كبيرة من الألياف، والفيتامينات المختلفة، والمعادن ويتم استخدام الشعير بالعديد من الطرق المختلفة فيمكن صنع مشروب الشعر منه، كما يمكن أيضًا عمل الخبز منه والذي يعرف باسم خبز الشعير، والبعض يقوم بوضعه في الشوربة أو في السلطات والعديد من الاستخدامات الأخرى.
ومن أشهر استخدامات الشعير هي الشراب الخاص به وذلك من خلال خلي الشعير وتركه في الماء لفترة ثم تصفيته ويتم وضعه مع أي نوع من العصائر التي ترغب بها، أو يمكن وضع النكهة التي ترغب بها إليه، وشراب الشعير بدون تصفيته يحتوي على العديد من السعرات الحرارية كما أن به نسبة قليلة من الدهون فإن الكوب الواحد من مشروب الشعير يحتوي على ما يقرب من 700 سعرة حرارية؛ لهذا فإن الأطباء ينصحون دائمًا بشرب كوب واحد في اليوم أو كوبين فقط من الشعير الغير مصفى، ولكن بالنسبة للشعير المصفى فإنه يوجد به كمية قليلة من السعرات الحرارية، وأيضًا الالياف به قليلة، ونظرًا لتعدد فوائد الشعير فسوف نوضح لكم فيما يلي أهم الفوائد التي تنتج عن مشروب الشعير.

فوائد شراب الشعير للتنحيف

إن شراب الشعير له دور فعال في التخلص من الوزن الزائد ولكن هذا يحتاج إلى أن تقوم بعمل رجيم، وأيضًا يحتاج إلى ممارسة الرياضة بشكل مستمر، والسبب في ذلك يعود إلى أن الشعير يحتوي على كمية كبيرة من الألياف لها دور في ضبط عملية الهضم وهذا يجعل الشخص يشعر بالشبع لوقت طويل، حيث أن الشعير يتم هضمة ببطء شديد.
إضافةً إلى أن الشعير يجعل نسبة الماء التي توجد في الجسم عالية، كما أنه يقلل من رغبة الشخص في تناول الوجبات الخفيفة التي تكون بين الوجبات الرئيسية، وحتى تتمكن من التخلص من الوزن الزائد عليك تناول شراب الشعير قبل كل وجبة، فإن هذا سوف يساعدك على تناول كمية أقل من الطعام.

فوائد عامة للشعير

• يقلل نسبة الكولسترول

إن الشعير له دور فعال في ضبط نسبة الكولسترول في الجسم، والسبب في ذلك يعود إلى احتواءه على كميات كبيرة من المركبات المختلفة والتي بدورها تساعد في الحفاظ على القلب، كما أنه يساعد على التخلص من الكولسترول الضار الذي يوجد في الدم، إضافةً إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة مضادات الأكسدة وهذا يساعد على التقليل من إجهادات القلب مما يجعل القلب يحافظ على شبابه.

• ضبط مستوى السكر في الدم

إن شراب الشعير له دور فعال في ضبط نسبة السكر التي توجد في الجسم مما يساعد مرضى السكر على تحسين صحتهم؛ وذلك لأنه يحتوي على مضادات الاكسدة بكميات كبيرة.

• مصدر للفيتامينات ومضادّات الأكسدة

يحتوي الشعير على كميات كبيرة من الفيتامينات المختلفة كما أنه يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة وذلك في كلًا من الشعير الغير مقشر والمقشر، كما أنه يحتوي على حمض الفوليك، وعلى الحديد، والمنغنيز، وعلى النحاس إضافةً إلى أنه يحتوي على مضادات الاكسدة بنسبة عالية وهذا يساعد الجسم على أن ينمو بشكل طبيعي، كما أنه يقضي على الجذور الحرة.

• تحسين عمليّة الهضم

من أكثر ما يميز الشعير احتواءه على كمية كبيرة من الألياف التي يمكنها الذوبان في الماء، وذلك لأن الجهاز الهضمي عادةً يكون في حاجة إلى هذا النوع من الالياف مما يجعل الطعام يتحرك بشكل طبيعي في المعدة، ويسهل أيضًا عملية خروج الطعام، وكل ذلك يكون نتيجة إلى أن الشعير يحتوي على كمية كبيرة من الماء وهذا يعمل على إخراج السموم من الجسم.

• تقليل خطر الإصابة بالسرطان

لقد أكدت العديد من الدراسات أن الإنسان الذي يتناول الأطعمة الصحية ويعيش أسلوب حياة صحي يقي نفسه من التعرض إلى السرطان، ونظرًا لاحتواء الشعير على كمية كبيرة من حمض الفريوليك فإن هذا يجعل له دور فعال في الوقاية من السرطان.
ولقد تم عمل الدراسات المختلفة على هذا الأمر وكانت نتيجتها أن الشعير تمكن من وقف خلايا سرطان القولون من النمو، كما أنه يمكنه التخلص من السموم التي توجد داخل القولون نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف.

• تعزيز قوة الجهاز المناعي

إن الشعير له دور فعال في القضاء على الجذور الحرة، كما أنه يزيد من قوة المناعة عندما يتم تناوله مع الليمون أو البرتقال وذلك لأنهما يحتويان على كمية كبيرة فيتامين ج، وأيضًا لأن الشعير يوجد به نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات.

استخدام ماء الشعير لحصى الكلى

إن مشروب الشعير له دور فعال في التخلص من الحصى الذي يوجد في الكلى وذلك لأنه يعمل على تفتيهم تمامًا، كل ما تحتاج إليه هو المواظبة على شرب الشعير بشكل يومي، ويمكنك تحضيره بالطريقة التالية:

• قوم بغسل 3 ملاعق شعير إلى أن يصبح نظيفًا خالي من أي أتربة أو اتساخات.
• قوم بوضع القليل من الماء في كوب وضعه على الناء ليغلي.
• ثم أضف إليه الماء وأتركه يغلي به قليلًا.
• وبعد ذلك أطفي الناء منه وبعد أن يبرد قوم بتصفيته.
• أضف اليه النكهة التي ترغب بها مثل الليمون أو البرتقال أو النعاع.

فوائد الشعير المطحون للجسم

من أكبر الأدلة على الفوائد المتعددة التي يمكن الحصول عليها من الشعير ما جاء في حديث الرسول صلوات الله وسلامه عليه، فلقد روى عن ابن ماجه من حديث عائشة رضي الله تعالى عنهما، قالت: كان رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ إذا اخذ أحداً من أهله ألوعك أمر بالحساء من شعير فصنع، ثم أمرهم فحسوا منه ـ أي أكلوا منه ـ ثم يقول : (( إنّه يرتو فؤاد الحزين، ويسروا فؤاد السقيم، كما تسروا إحداكنّ الوسخ بالماء عن وجهها )) صدق رسول الله.
لقد قام الأستاذ عبد الكريم التاجوري وهو أستاذ في معهد البحوث الزراعية في جامعة ألبرتا في كندا بعمل العديد من الدراسات المختلفة أكد مدى أهمية المواد التي تحتوي على شعير وذكر تأثيرها البالغ على الإنسان، كما أنها أكدت مدى أهمية الشعر للأشخاص الذين يعانوا من مرض السكر، وأيضًا الأشخاص الذين يوجد في جسمهم كميات كبيرة من الدهون ينتج عنها زيادة الوزن، كما وضحت مدى دور الشعير في تزويد الجسم بالألياف التي يحتاج إليها.
كما أن الشعير يوجد به كمية كبيرة من فيتامين ي هذا النوع من الفيتامينات الذي يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة مما يعمل بشكل فعال على ضبط إنزيمات الكولسترول التي يحتاج إليها الجسم، كما أنه يمكنه القضاء على نسبة الكولسترول التي توجد في الجسم وهذا يساعد على التقليل من وصوله إلى الجسم، ويوجد للشعير المطحون العديد من الفوائد الأخرى من ضمنها:

• يعمل على ضبط كمية الماء والملح التي توجد في الخلية.
• كما أن له دور فعال في ضبط الدم.
• إضافةً إلى أنه مدر للبول.
• يقي من مشكلة التعرض إلى ارتفاع السكر فجأة وذلك لأنه يعمل على ضبط امتصاص السكر.
• لقد ذكر رسول صلوات الله وسلامه عليه أن تناول مخبوز الشعير له دور فعال في التخلص من الاكتئاب والحزن.
• يساعد على التخلص من الاسهال.
• له دور فعال في علاج التاب المعدة.
• يعمل على تنشيط كرات الدم البيضاء التي يحتاج إليها الجسم.
• له دور فعال في تقوية المناعة مما يساعد الإنسان على الوقاية من الأمراض المختلفة.

فوائد الشعير للشعر

• يحتوي على معدن النحاس بكميات كبيرة، وهذا له دور فعال في تنشيط الخلايا الملونة التي توجد في الشعر مما يساعد على استعادة الشعر لنفس درجة لونه الطبيعية.
• يساعد على تطويل الشعر في وقت وجيز وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من المغذيات الدقيقة، إضافةً إلى أنه يحتوي على الثيامين والنياسين، وذلك من خلال غلي الشعير وخلطة مع العسل الطبيعي ويتم شرب كوب منه كل يوم وسوف تلاحظين النتائج في وقت وجيز.
• كما أنه يزيد من كثافة الشعر ويخلص من مشكلة تساقط الشعر، وذلك نتيجة لوجود المعادن به بكثرة مما يجعلها تساعد على زيادة خلايا الدم الحمراء، وهذا يعمل على تعزيز الدروة الدموية لفروة الرأس.
• يزيد من تألق الشعر ولمعانه، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين ب بكميات كبيرة.
• كما أنه يزيد من سمك الشعر الرفيعة ويخلصها من مشكلة التقصف التي تتعرض لها نتيجة لتأثير العوامل الجو التي تضر بها.

فوائد شراب الشّعير للمرأة الحامل

• يقي الحامل من التعرض إلى الالتهابات المسالك البولية التي يمكن أن تتعرض لها خلال فترة الحمل وخاصة في الشهور الأخيرة.
• يعمل على تقوية الجسم بشكل عام وذلك من خلال تنشيط الدورة الدموية.
• نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من المعادن فإن هذا يساعد بشكل فعال في الحفاظ على صحة الجنين إضافةً إلى أنه يساعد على نمو الجنين بشكل طبيعي.
• كما أنه يقي الحامل من مشكلة تورم الأقدام الت تتعرض لها خلال فترة الحمل.
• يعمل على ضبط نسبة السكر في الدم مما يساعد في التقليل من التعرض إلى السكر.
• نظرًا لاحتوائه على الفيتامينات المتعددة، وعلى المعادن، وعلى الألياف فإن هذا يجعل له دور فعال في علاج الأنيميا.
• نتيجة انه يحتوي على عنصر الحديد والنحاس فإنه هذا يجعله يساعد على تنشيط خلايا الدم الحمراء.

فوائد الشعير للبشرة

• يحتوي الشعير على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن وهذا يجعل له دور فعال في زيادة نضارة البشرة وفي زيادة إشراقها وحيويتها.
• كما أنه له دور في زيادة مرونة الجلد مما يجعل البشرة دائمًا شبابية.
• كما أن له دور فعال في التخلص من جميع الأعراض التي تصاحب مشكلة الشيخوخة مثل ظهور التجاعيد على الوجه أو ظهور الخطوط الدقيقة.
• له دور فعال في التخلص من جميع البقع التي توجد على البشرة والتي يكون السبب الأساسي بها التعرض لأشعة الشمس، كما أنه يعمل على توحيد لون البشرة.
• يعمل على التقليل من الحروق والمخاطر التي تسبب بها أشعة الشمس على البشرة، مما يجعل البشرة دائمًا نضرة ومتألقة.

وكما ذكرنا أن الشعير له العديد من الفوائد التي لا يمكن حصرها، ولكن في نفس الوقت لا يجب الاسراف منه، فلا يجب تناول أكثر من كوبين من اليوم؛ لأن هذا ينتج عنه أضرار أخرى.