كبسة مكرونة ولا أسهل 👌🏻⭐️

 

المكوّنات

1. دجاج منقوع مقطع مع الجلد
2. مكرونة اسباقيتي
3. م ك معجون الطمام
4. 1/2 كوب طماطم معصورة
5. 1 بصلة مفرومة
6. ثوم مهروس
7. فلفل حار مقطع وقرون 🌶
8. البهارات:
9. بهارات مشكلة
10. كمون
11. ملح
12. فلفل اسود
13. ورق غار
14. ليمون اسود مجفف
15. هيل
16. قرنفل
17. عود قرفة
18. حبة ماجي

الخطوات

1. نسخن زيت عالنار و نكشن البصل والثوم والفلفل الحار المقطع لين يذبل البصل

   

2. ننزل الدجاج و نقلبه لين يتغير لونه بعدين نحط عليه البهارات ومعجون الطماطم و الطماطم المعصورة وقرون الفلفل

   

3. نقلب الدجاج و نغطيه لمدة 3 د لين ياخذ نكهة الكشنة والبهارات و بعدها نحط الماء المغلي و نغطيه لين مايستوي الدجاج

   

4. بعد مايستوي الدجاج نصفيه و نحمّره بالفرن من الاعلى والاسفل

5. نحط المكرونة فالمرق و نتركها لين تستوي و ينشف المرق

   

6. نغرف المكرونة ونحط فوقها الدجاج المحمّر و بالعافية 💜