الفوائد المذهلة للجرجير

 

يقول المثل الشعبي الشهير " لو عرفت المرأة ما في الجرجير لزرعته تحت  السرير " فما هو سر هذا المثل ولماذا الجرجير يكتسب هذه الأهمية والقيمة نستعرض اليوم في مقالنا هذا بإذن الله أهم فوائد الجرجير للرجال والنساء على حد سواء

يحتوي الجرجير على مواد فعالة كالأملاح المعدنية مثل الفوسفور ، اليود ، الكبريت ،الحديد ، الكالسيوم ، المانجنيز ، ومادة خردلية لاذعة ، ومواد مرة،  وفيتامينات مثل (A، B، C ، H )

ونذكر بعض من أهم فوائد الجرجير : 

1- يساعد الجرجير في تخسيس الوزن نظراً لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ، وكذلك يشعر الشخص الذي يأكل بالشبع فلا يزيد في طعامه ، ولذلك ينصح اختصاصيوا الدايت الإكثار من تناوله عند عمل برامج روجيم 

2- يساعد الجرجير الجسم في الحفاظ على نفسه من الشقوق الحرة التي تسبب السرطان

3- يؤدي الجرجير إلى انخفاض السكر في الدم لذلك ينصح به لمرضى السكر المرتفع 

4- ينصح بتناوله للمرأة الحامل لأن به مواد هامة للطفل 

5- يساعد الجرجير في الحفاظ على ضغط الدم وعدم ارتفاعه

6- يقوم الجرجير بحماية البشرة من أضرار أشعة الشمس الحارقة في التأثير عليها وتلوث الجو الذي يؤدي إلى حدوث شوائب في البشرة

7- يحتوي الجرجير على ألياف تساعد كثيراً في تحفيز الهضم ، وكذلك يمنع الجرجير من تساقط الشعر ، ويقوم بتغذية الشعر ، ويقضي على قشرة الرأس 

8- يفيد الجرجير كثيراً في تقوية العظام نظرا لاحتوائه على فيتامين ك والكالسيوم والمانجنيز