الكفته بانيه بالفراخ بابسط الطرق والصور الكتير
مقادير عمل الكفته بانيه بالفراخ
- صدر فرخه مخلى من العظم
- بصله كبيره مبشوره ناعم
- 3 فصوص ثوم مفرومين
- 3 معالق كبيره فول صويا منقوع ومعصور كويس
- بهارات فراخ
- فلفل اسود
- ملح
- شبت وبقدونس وكسبره خضرا مفرومين ناعم
لقلى الكفته بانيه
- دقيق
- بيض مخفوق بفلفل اسود
- بقسماط
- زيت
خطوات عمل الكفته بانيه بالفراخ
- يفرم صدر الفراخ فى الكبه فرم ناعم
- نضيف على مفروم الفراخ البصل المبشور ناعم والثوم المفروم
- نضيف لهم فول الصويا المعصور كويس من مياه النقع
- نضيف البهارات والملح والفلفل والشبت والكسبره
- نخلط الكفته كويس جدا ونعجنم مع بعض لمده 5 دقايق
- نشكل الكفته بالطريقه اللى نفضلها سواء اقراص او اصابع
- نضع الكفته فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
- تقلى الكفته بانيه فى زيت سخن لحد ما تتحمر كويس وتاخد لون ذهبى جميل
- تقدم الكفته بانيه مع المكرونه بالصلصله وبالف هنااا وشفااا
إرسال تعليق