طريقه عمل كفته الفراخ المقليه والمشويه بطريقه سهله جدااااااااا بالصور
اسهل طريقه لعمل كفته الفراخ المقليه والمشويه والطعم حكايه بالصور

مكونات كفته الفراخ

- نصف كيلو صدور فراخ او بانيه
- بصله كبيرة
- 2 فص ثوم
- ملح
- نصف معلقه صغيره فلفل اسود
- نصف معلقه صغيره بهارات
- رشه بقدونس اخضر
للقلى

- دقيق
- بيض
- بقسماط
- زيت
خطوات تحضير كفته الفراخ المقليه

- هنفرم صدور الفراخ او البانيه فى الكبه ونحطها فى طبق كبير
- هنفرم البصل والثوم مع الملح والفلفل والبهارات فى الكبه كويس
- هنضيفهم كلهم على الفراخ المفرومه ونضيف رشه البقدونس ونخلطهم كويس جدا مع بعض
- هنشكل الكفته اصابع او كور حسب الرغبه
- هنغلف الكفته بالدقيق وبعدين البيض وبعدين البقسماط ونسيبها ترتاح شويه فى الثلاجه
- هنقلى الكفته فى زيت سخن وغزير ونقدمها ساخنه وبالف هنا
خطوات تحضير الكفته المشويه

