طريقه عمل صنيه الرقاق باللحمه المفرومه بالصور
صنيه الرقاق باللحمه المفرومه بالخطوات والصور
![الرقاق باللحمه المفرومه الرقاق باللحمه المفرومه](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtitHvIitMUP8tg8r_gJm1jRW_m5USJzh0z8NPucW26tOkL3jYCUxEp-7Jtt2Co22CeowM7Lg_kab8qNvq_MS-GEppZyn14HJHtNZnqIYHnSnw-SR1ay478lveTTwNFcDhtLhRWurZ0U0/s16000-rw/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9_%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584_%25D8%25B5%25D9%258A%25D9%2586%25D9%258A%25D8%25A9_%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B1%25D9%2582%25D8%25A7%25D9%2582_%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2585%25D8%25A9_%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2581%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2585%25D8%25A9.jpg)
مكونات صنيه الرقاق باللحمه المفرومه
![الرقاق باللحمه المفرومه الرقاق باللحمه المفرومه](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheGFWpPwYu7eeWNQW1vNezmA38tU2Mff8XGsLGFF4ryKD_pr_gcYJHvv2QCcEByEFIUdYrBP2HRWzHVaePLOYqsPKXhKRkQKZEL2ndCeCVR4cUkH7nRaX_vYIcMm90u7jtOFH1rJ1ywXo/s16000-rw/%25D8%25AA%25D9%2586%25D8%25B2%25D9%258A%25D9%2584+%252824%2529.jpg)
- لفه رقاق
- شوربه
- سمنه او زيت
لتعصيج اللحمه
- نصف كيلو لحمه مفرومه
- سمنه
- بصله كبيره مفرومه
- ملح
- فلفل اسود
- رشه جوزة الطيب
خطوات عمل صنيه الرقاق باللحمه المفرومه
تعصيج اللحمه
- فى طاسه على النار هنحط شويه زيت او سمنه يسخنوا وبعدين ننزل عليهم بالبصله المفرومه
- اول ما البصله تاخد لون دهبى فاتح هننزل باللحمه المفرومه ونشوحها مع البصله
- نضيف الملح والفلفل على اللحمه المفرومه ونغطى عليها تستوى لمده ربع ساعه تقريبا
- اول ما اللحمه تستوى نرفعها من على النار ونسيبها تهدا
لتكوين صنيه الجلاش باللحمه المفرومه
- نضع الشوربه على نار هادئه حتى تسخن
- ناخد ورقه من الرقاق ونضعها فى الشوربه الساخنه لمده ثوانى
- نرفع الرقاق من الشوربه الساخنه ونصفيها كويس جدا ونضعها فى صنيه مدهونه بالسمنه
- ندهن طبقه الرقاق المبلوله بالشوربه بالسمنه عشان تبقى الطبقات مورقه
- ناخد طبقه تانيه ونبلها فى الشوربه الساخنه لمده ثوانى ونرفعها ونحطها فوق الطبقه الاولى ون الرقاق وندهنا بردوا بالسمنه
- نكرر العمليه لحد ما يصبح عندنا حوالى اربع طبقات من الرقاق
- نضع فوق طبقات الرقاق اللحمه المفرومه المعصجه ونفردها كويس
- نكرر طبقات الرقاق فوق اللحمه المفرومه بنفس الخطوات السابقه
- ندهن وش صنيه الرقاق بالسمنه
- ندخل الصنيه فرن ساخن ونتابعها لحد ما ارضيه الرقاق تستوى وتاخد لون دهبي جميل
- نشغل بقا الشوايه عشان ندى للوش لون جميل
- نخرج صنيه الرقاق من الفرن ونغطى عليها شويه عشان تكون طريقه من جوه ومقرمشه من بره وبالهناااااا
![الرقاق باللحمه المفرومه الرقاق باللحمه المفرومه](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijQBpA91RXqY0yZX2INPOgSErPKDnyc-ZDqv8jb2AI6rOquaHGe0T9j8dLrxSD_IeDusljA2r-r_fgu0cK0O_HdSspjLJ_Zaj2l1scifNY6dDG9gEi76q5IpUIbXZAIy9Vjmkvg_ViUsQ/s16000-rw/images+%252811%2529.jpg)
![الرقاق باللحمه المفرومه الرقاق باللحمه المفرومه](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOwa1PtNa1YO845ZA_w4-UurGO6XCS6yxUz6vHFrgRtUvTGrNsCUoWaxlYWBTDVv5KNMOXa60Y4r-GMcVte8IWG_nyOKE15VxAFvTrW3yRNfFpr-dWfVs8bkcKAFHy0izBOziX1polZ5U/s400-rw/%25D8%25AA%25D9%2586%25D8%25B2%25D9%258A%25D9%2584+%252825%2529.jpg)
![الرقاق باللحمه المفرومه الرقاق باللحمه المفرومه](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAmI2QZWa2onTf5s0EghlaPrS56sFCmknmTZGPcK-VgTKVS2dlyvdDwvoRhVtxnjYPMnzO3xh44wW932mkN0i_vk76lKA0vdhqmEL-lyPyeTrPlC4KWGAiGKOPA8Gyl8smOIkxAV1bKXg/s16000-rw/images+%252812%2529.jpg)
إرسال تعليق