مقادير الكنافه الملكيه

1/2 كيلو كنافه

سمنه للتحمير

لبن محلى مكثف وممكن نعمله فى البيت واشرح ازاى

مكسرات

اولا لعمل اللبن المحلى المكثف

1كوب سكر بودر

1 كوب لبن بودر

1/2 كوب ماء ساخن

2 ملعقه سمنه

طريقه عمل اللبن المحلى المكثف

تضرب جميع المكونات فى الخلاط جيدا وسوف نحصل على اللبن المحلى المكثف ويدخل الثلاجه لمده ساعه قبل الاستخدام

خطوات عمل الكنافه الملكيه

فى طاسه على النار نضع السمنه ونحمر الكنافه المفتته ويفضل ان تكون خارجه من الفريز حتى يسهل تفتيتها

نستمر فى تقليب الكنافه وتحميرها حتى نحصل على اللون الدهبى الغامق

ننزل على الكنافه بالحليب المحلى المكثف ونستمر فى التقليب

ترفع الكنافه من على النار

نحضر قوالب الثلج ونضع بها المكسرات المفضله ونملىء المكعبات بخليط الكنافه ونضغط جيدا

تدخل القوالب الثلاجه لمده نصف ساعه وتخرج وتقلب فى طبق التقديم وبالف هنااا