علاقة زيادة وزن الجسم بتناول اللبن و مشتقاته

كثير منا يعشق اللبن و من لا يحب اللبن يحب مشتقاته مثل الجبن و القشطة وخلافه ... ولكن دئما من يعانى من زيادة الوزن او يخشها يسائل نفسه .... هل اللبن ومشتقاته يزيد الوزن ؟ اليوم نجاوب على هذا الاستفسار.

أغلب منتجات الألبان تحتوى على نسبة عالية من الدهون، لذا فإن تناولها يؤدى إلى زيادة الوزن كما أن الجبن يحتوى على نسبة عالية من الأملاح، والتى تزيد من كمية المياه داخل الجسم، وبالتالى تساعد فى إصابة الإنسان بزيادة فى الوزن.

بالاضافة الى أن هناك بعض الأشخاص يعانون من حساسية لمنتجات الألبان، والتى قد يتفاعل معها الجسم لتختزن فيه وتؤثر على الوزن الطبيعى للإنسان، كما أن تناول منتجات الألبان قد يصاحبه تناول الخبز وغيره من النشويات التى تساعد فى زيادة وزن الإنسان.


 ينصح الخبراء بتناول الجبن ومنتجات الألبان التى تحتوى على نسبة ضئيلة من الأملاح، على أن تكون هذه المنتجات خالية الدسم كما فى "الجبن القريش"، كما يفضل أن يتناول الإنسان بجانبها زيت الزيتون والكرافس أو النعناع والبقدونس، لأن هذه الأطعمة تساعد فى سهولة الهضم ومنع زيادة الوزن.