35 فائدة في العسل الأسود

العسل الأسود من الصناعات المعروفة منذ قديم الزمن ففائدة العسل الأسود ليست وليدة اليوم فقط بل عرفها الإنسان منذ قديم الزمن، وأول من عرف صناعة العسل الأسود هو الإنسان المصري في القرن السابع عشر الميلادي وهذا الأمر ساعد المصريين بشكل كبير جداً بالاشتهار بزراعة نبات قصب السكر في مساحات واسعة من أرض مصر وقد أطلق  الكثيرين اسم دبس السكر على العسل الأسود، ودبس السكر عبارة عن سائل يتم تصفيته من قصب السكر، ويتم هذا عن طريق عملية تكرير العصير المستخلص من نبات قصب السكر دون إزالة بلورات السكر، ولون العسل الأسود يبدأ من اللون البني الفاتح إلى أن يتدرج إلى اللون البني الغامق، ويتم الاعتماد على سكر قصب السكر في الكثير من الأحيان كبديل للسكر العادي.

والعسل الأسود يعتبر غذاء شعبياً لدي الكثير من الأشخاص لأن العسل الأسود مادة غذائية طبيعية 100% يتم التخلص من أي مواد مضرة به، ويتم إنتاج العسل الأسود بكميات كبيرة جداً في المناطق المحيطة بالبحر الكاريبي، حيث يتوفر بمنطقة البحر الكاريبي جميع الظروف الملائمة لزراعة قصب السكر وبعد ذلك انتقلت زراعته إلى كلاً من الهند وتايوان وتايلاند والبرازيل والفلبين وبعض من الدول العربية، ويوجد الكثير من أنواع العسل الأسود أهمها العسل الأسود الخام الذي يتم استخراجه من قصب السكر الخام عن طريق تكريره واستخراج السائل منه، والنوع الثاني هو قصب العسل الأسود ويتم إنتاجه عن طريق تكرير السكر من عصير قصب السكر بصورة ثانوية، وهيدرول هو العسل الأسود الذي ينتج عن عملية تحلل مادة النشا، وللعسل الأسود الكثير من الفوائد لأن عسل الأسود يحتوي على الكثير من العناصر المهمة لجسم الإنسان على عكس السكريات الأخرى ويحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات والأملاح المعدنية فهو يمثل وجبة متكاملة، لذلك سوف نستعرض معكم في هذا المقال أهم فوائد العسل الأسود

فوائد العسل الأسود للبشرة

العسل الأسود يمتلك الكثير من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى وهذه الفوائد يعرفها جيدًا الإنسان منذ قديم الزمن فهو يستخدم في كافة أنحاء العالم لتعزيز صحة الإنسان ويستخدم للشفاء من الكثير من أمراض الجهاز التنفسي والأمراض الجلدية، وفي الآونة الأخيرة تم استعمال العسل الأسود في المجالات التجميلية منذ عهد الملكة كليوباترا في الحضارة المصرية الفرعونية فهي كانت تدهن العسل الأسود على وجهها كي تحافظ على جمالها لأن العسل الأسود يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة لتغذية جسم الإنسان كما أن العسل الأسود يرتفع به نسبة مضادات الأكسدة المهمة جداً للبشرة، لذلك سوف نقدم لكم في النقاط الآتية أهم فوائد العسل للبشرة:

• جميع أنواع العسل تتشارك بفوائدها التي لا تعد ولا تحصى للبشرة إلا العسل الأسود فهو يحتوي على فعالية كبيرة تتمكن من التخلص من كافة مشاكل البشرة، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تشفي الكثير من الأمراض الجلدية وعلى الأحماض الأمنية التي تعمل على زيادة سرعة نمو الأنسجة السليمة.
• يعمل العسل الأسود على ترطيب البشرة ويجعل البشرة تحتفظ برطوبتها لمدة ساعات طويلة ويساعد على أن يكون ملمس البشرة ناعماً، ويمكن استخدام العسل الأسود لغرض ترطيب البشرة عن طريق دهن الوجه كاملاً به ويترك لمدة ربع ساعة ثم يغسل الوجه بالماء الفاتر.
• يعمل العسل الأسود على مطهر لمسامات البشرة لأن العسل الأسود يعمل كمضاد طبيعياً للتخلص من الجراثيم والفطريات.

فوائد العسل الأسود للأطفال

العسل الأسود نعمة عظيمة أنعم الله سبحانه وتعالى على عباده به، فالعسل الأسود يوجد له اسم آخر وهو ((دبس السكر)) ويعتبر العسل الاسود غني بالمكونات المفيدة التي تساعد على علاج الكثير من الأمراض كما أن العسل الأسود يدخل في العديد من الصناعات مثل صناعة الكحول والغليسرين.
إضافةً إلى أن العسل الأسود مناسب لجميع الأعمار لأنه يعمل على تقوية العظام لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم ويحتوي على مضادات ليقي من الإصابة بالتهابات المفاصل كما أنه يعمل على تقوية الجهاز المناعي لذلك هو مهم جداً للأطفال لذلك سوف نقدم لكم في النقاط التالية أهم فوائد العسل الأسود للأطفال:

• من أهم فوائد العسل الأسود للأطفال أنه يعالج الأنيميا لذلك ينصح به من قبل الكثير من الأطباء بأن يتم ضمه إلى النظام الغذائي المعالج للأنيميا، وهو يعالج نقص الحديد نسبة لامتلاكه نسبة كبيرة من الحديد.
• العسل الأسود غني بالكالسيوم المهم جداً لعظام الأطفال لذلك ينصح بتناول ملعقتين منه يومياً.
• يعمل العسل الأسود على تقوية أسنان الأطفال نظراً لاحتوائه على الكالسيوم والحديد.
• يحمي الأطفال من أمراض سوء التغذية.
• غني بالسعرات الحرارية لذلك ينصح به للأطفال نظراً لما يفقدون من الطاقة أثناء اللعب والحركة.

فوائد العسل الأسود على الريق

يحتوي العسل الأسود على الكثير من العناصر والمركبات المهمة لجسم الإنسان مقارنة بأي سكريات أخرى فالعسل الأسود له العديد من الفوائد للجسم فهو يساعد الجسم في الحصول على العديد العناصر المختلفة التي يحتاج إليها من الطاقة والحيوية لذلك ينصح دائماً بأن يتم تناوله على الريق، وفي الآتي سوف نستعرض معكم أهم فوائد تناول العسل الأسود على الريق:

• العسل الأسود على الريق يعمل على تقوية الجهاز المناعي وبالتالي يحمي الإنسان من الإصابة بالكثير من الأمراض التي تنتج عن سوء التغذية.
• العسل الأسود علاجاً فعالاً لحالات الضعف العام نظراً لما يحتويه على الكثير من البروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية.
• يعمل العسل الأسود على تقوية الأسنان نظراً لما يحتويه على نسبة كالسيوم تعادل النسبة الموجودة في اللبن.
• يعمل العسل الأسود على حماية الإنسان من الإصابة بفقر الدم نظراً لما يحتويه على نسبة كبيرة من الحديد.
• من أهم فوائد العسل الأسود أنه يعمل على حماية القلب ويقوي عضلته.
• يعمل على محاربة شيب الشعر المبكر.
• يحارب التجاعيد والهالات السوداء.
• يعمل العسل الأسود على تحسين العملية الجنسية ويزيد الرغبة الجنسية بشكل كبير.

فوائد العسل الأسود للشعر

يحتوي العسل الأسود على الكثير من العناصر المهمة لجسم الإنسان مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن ومن ضمنها معدن الحديد، ومعدن الكالسيوم إضافةً إلى العديد من مضادات الأكسدة فبهذه العناصر يصبح العسل الأسود وجبة غذائية متكاملة، ونجد أن الكثير من السيدات يعانون من مشاكل دائمة تخص الشعر مثل التساقط وجفاف الشعر وقشرة الشعر وغيرها من المشاكل، وفي الآونة الأخيرة تم الاعتماد على العسل الأسود لحل مشاكل الشعر ومنحك شعر قوي شديد اللمعان كما أنه يعمل على تغذية فروة الرأس، لذلك سوف نقدم لكم في الآتي أهم فوائد العسل الأسود للشعر:

• العسل الأسود غني بالحديد وهذا مفيد لحماية الجسم من الإصابة بفقر الدم لذلك يمنع تساقط الشعر لأن الأنيميا وتساقط الشعر مترابطان معاً لذلك فالعسل الأسود يحسن من جودة الشعر بشكل كبير جداً، ويمكن استعماله عن طريق خلط العسل الأسود مع كوب ماء فاتر ويتم تدليك فروة الرأس به لمدة ربع ساعة.
• من أهم استعمالات العسل الأسود أنه يساعد على التخلص من الشعر المجعد والشعر الذي سحب لونه لذلك ينصح بخلطه مع حليب جوز الهند وتدليك فروة الرأس به.
• يساهم العسل الأسود في نمو الشعر بصورة طبيعية نظراً لما يحتويه على الكثير من المعادن والفيتامينات.

فوائد العسل الأسود بالليمون

العسل الأسود مع الليمون يعتبران من أهم الوصفات الطبية الطبيعية التي ينصح بها الأطباء في الكثير من المجالات خاصة المختصين في مجال الصحة البدنية، لذلك سوف نقدم لكم في الآتي أهم فوائد العسل الأسود بالليمون:

• يعمل العسل الأسود مع الليمون على تقوية صحة العظام نظراً لأنهما معاً يحفزان من إنتاج الكولاجين في الأنسجة.
• العسل الأسود مع الليمون يساعدان على تحسين عملية التمثيل الغذائي مع تسهيل حركة الهضم بشكل كبير جداً وتليين حركة الأمعاء.
• من أهم فوائد العسل الأسود مع الليمون أنهما يعملا على تحسين صحة الصلب وتنظيم نبضات القلب والحماية من الجلطات القلبية.
• العسل الأسود مع الليمون يعتبران أهم مضاد طبيعي للأكسدة فهما يقاومان كافة الجراثيم وأقوى المسببات المرضية.
• يمدان الجسم بالطاقة اللازمة والحيوية التي تجعله قادر على ممارسة حياته الطبيعية.
• من أهم فوائد العسل الأسود مع الليمون يساعدان على التخلص من الوزن الزائد لذلك يتم إدخال العسل الأسود في أنظمة الرجيم.
• مفيداً جداً لنزلات البرد الشعبية خاصة في فصل الشتاء.

فوائد العسل الأسود للحامل

العسل الأسود أو كما يطلق عليه البعض اسم دبس السكر الذي يتدرج من اللون البني الفاتح إلى اللون البني الغامق وهو من أحد الصناعات المشهورة في مصر، ويحتوي العسل الأسود على سعرات حرارية عالية وعلى الكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان مثل الحديد والكالسيوم والمغنسيوم والحديد والفسفور لذلك فالعسل الأسود يحتوي على الكثير من الفوائد المهمة لجسم المرأة الحامل سوف نعرض البعض منها في الآتي:

• يحافظ العسل الأسود على عظام المرأة الحامل لأنه غني بالكالسيوم والحديد.
• يحمي العسل الأسود أسنان المرأة الحامل لأنه غني بالكالسيوم.
• يستخدم العسل الأسود في صناعة العديد من العلاجات الخاصة بعلاج أمراض الروماتيزم.
• يعمل العسل الأسود على زيادة مناعة المرأة الحامل.

فوائد العسل الأسود للتخسيس

العسل الأسود من أهم الوصفات الطبيعية التي يساهم في العلاج من الأمراض واعتمد عليه القدماء كمصدر غذاء وعلاج فلابد من تناوله قبل كافة الأطعمة، وفي الآونة الأخيرة ظهر للعسل الأسود الكثير من الفوائد الخاصة بالتخسيس لذلك سوف نستعرض لكم في الآتي أهم فوائد العسل الأسود للتخسيس:

• من أهم فوائد العسل الأسود أنه يحتوي على كميات قليلة من الدهون لذلك هو يمد الجسم بالطاقة دون التسبب في زيادة الوزن.
• يحتوي العسل الأسود على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على قوة حرق الدهون.
• يمنع الجسم من امتصاصه للسعرات الحرارية.