حلى قهوة صحي سهل وفخم

يتم غسل الزبيب ونقع في الماء الساخن

ويتم غسل التمر ممكن استخدام اي نوع تمر ويتم ازلة حبات النوى من التمر ثم يتم وضع التمر في قدر مناسب

ثم صب الحليب على التمر ثم يرفع على النار ويضاف اليه الفانيلا ويقلب حتى يفور الحليب ثم يضاف اليه ملعقة اكل كبيره من الجيلاتين اغاراغار ويقلب حتى يذوب تمام

ثم يصب في الخلاط ويقلب جيداً حتى يصب ناعما ثم يصب في كاوس التقديم ويوضع في الفريزر ليتماسك

ثم يرفع الزبيب مع الجزر ورشة جوز الطيب على النار ويتم وضعها مع التقليب المستمر حتى تفور ثم يضاف اليه الجيلاتين ويقلب حتى يذوب

ثم يوضع في الخلط ويخلط حتى يصبح ناعما ثم يوزع فوق الطبقه الاولى ويوضع في الثلاجه حتى يتماسك

ثم يزين بجوز الهند واللوز المقشر ويقدم بالف صحة وهناء وعافيه

ممكن عمل الحلى في قوالب اخرى ويتم قلبه مثل الجيلي