الأكل الصحيح مع التهاب المفاصل الصدفي

للنظام الغذائي مع التهاب المفاصل الصدفي

قد لا تكون واحدة من أهم الطرق لإدارة التهاب المفاصل الصدفي في خزانة الأدوية الخاصة بك ، ولكن في خزانة المؤن. إن اختيار الأطعمة الصحية يمنح جسمك العناصر الغذائية التي يحتاجها للعمل بشكل صحيح.

يمكن للنظام الغذائي المغذي أن يحارب الالتهابات في مفاصلك ، ويعزز طاقتك ، ويحافظ على وزنك تحت السيطرة.

التنوع هو مفتاح الحصول على العناصر الغذائية

تتشابه العناصر الأساسية لنظام غذائي صحي مع الجميع ، ولكن تناول الطعام بشكل صحيح مهم بشكل خاص عندما يكون لديك التهاب المفاصل الصدفي. حمّل الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة وتناول اللحوم الخالية من الدهون باعتدال. يمكن لهذه الأطعمة معًا أن تحميك أيضًا من أمراض القلب ، والتي تكون أكثر عرضة للإصابة بها إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل الصدفي.

يضمن اختيار العديد من أنواع الأطعمة المختلفة حصول جسمك على جميع العناصر الغذائية الضرورية. على سبيل المثال ، توفر الحبوب الكاملة الألياف ، والتي ترتبط بحياة أطول ، في حين توفر الأسماك الدهنية (مثل السلمون) الدهون الصحية المفيدة لصحة المفاصل.

تناول الفاكهة والخضار بألوان مختلفة. يحتوي كل لون على مغذيات مختلفة - مثل مضادات الأكسدة - التي تحارب الأمراض وتحمي الصحة. على سبيل المثال ، يحارب الليكوبين في الطماطم الحمراء أمراض القلب ، بينما يقلل الأنثوسيانين في العنب الأرجواني من خطر السكتة الدماغية.

اختر الأطعمة التي تحارب الالتهابات

الألم والتورم في المفاصل ناتج عن الالتهاب - اختفى نظام المناعة في الجسم. ثبت أن بعض الأطعمة تقلل الالتهاب ، وتخفف من آلام المفاصل وتقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة. وتشمل هذه:

الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني وخبز القمح الكامل ودقيق الشوفان
أحماض أوميجا -3 الدهنية الموجودة في سمك السلمون والأسماك الأخرى والجوز والمكسرات الأخرى وزيت الزيتون
الفاكهة وخاصة التوت
الخضروات ، خاصة تلك التي برتقالية أو خضراء

في الوقت نفسه ، تعزز الأطعمة الأخرى الالتهاب وقد تزيد من آلام المفاصل. ابتعد عن أحماض أوميجا 6 الدهنية الموجودة في الأطعمة المقلية والسمن واللحوم والأطعمة الخفيفة.

حافظ على طاقتك عالية

يمكن أن يساعدك تناول عدة وجبات صغيرة في اليوم على التغلب على التعب عن طريق توفير وقود ثابت. احمل وجبات خفيفة صحية معك في الأوقات التي تشعر فيها بالجوع أثناء التنقل. ضع في اعتبارك الجزر أو المكسرات أو العنب أو شرائح التفاح.

أثناء تناول الطعام بشكل متكرر يمكن أن يساعد ، راقب أحجام حصصك. الوزن الزائد الذي تجنيه من الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يزيد من آلام المفاصل ويساهم في اعتلال الصحة. استشر طبيبك لتحديد الوزن الأكثر صحة لك.

تحضير وجبات صحية

غالبًا ما تكون الأطعمة الصحية هي تلك التي تطبخها بنفسك. في المنزل ، يمكنك اختيار المكونات الطازجة ، وخفض الدهون المشبعة ، وتقديم أجزاء صحية. ومع ذلك ، قد يجعل ألم المفاصل أحيانًا الفرم والتقليب والرفع ومهام أخرى أكثر صعوبة.

لا تدع التهاب المفاصل الصدفي يبعدك عن المطبخ. بعض التعديلات على معداتك وروتينك يمكن أن تجعلك تطبخ مرة أخرى. على سبيل المثال ، اشتري السكاكين ذات مقبض كبير ، وفتحة علب كهربائية ، وأواني خفيفة الوزن ، وخلط أوعية مع قيعان مطاطية لتحقيق الاستقرار.

في الأيام التي تشعر فيها بالرضا ، قم بطهي مجموعة مزدوجة أو حتى وجبات كافية طوال الأسبوع. أو قم بتوزيع وجبتك على مدار يومين ، مع الراحة بينهما. يقطع ويجهز في يوم واحد ، ويخبز ، يحرق ، أو يحمص في يوم آخر.

تحدث مع طبيبك

قد تتفاعل بعض الأطعمة مع أدوية التهاب المفاصل الصدفي. اسأل طبيبك عن أي أطباق يجب عليك تجنبها ، واكتشف ما إذا كنت بحاجة إلى الفيتامينات المتعددة أو مكملات أخرى.

الماخذ الرئيسيي

يعد اتباع نظام غذائي صحي أحد أهم الطرق لإدارة التهاب المفاصل الصدفي.

ثبت أن بعض الأطعمة ، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات ، تقلل من الالتهاب وتخفف من آلام المفاصل.

يمكن أن يساعدك تناول عدة وجبات صغيرة في اليوم على التغلب على التعب عن طريق توفير وقود ثابت.

يمكنك طهي طعامك الصحي على الرغم من آلام المفاصل مع بعض التعديلات على روتينك ومعدات المطبخ.