المكوّنات


دجاج على حسب افراد عائلة
بطاطا مقطع دائر
حبة بصل مفرومة
ربطة معدنوس (بقدونس)
ماء
2 ماجي Magi gouti
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقة كبيرة دهان


الخطوات

نقلي دجاج في زيت ودهان جيداً ثم نضيف بصل مفروم ونخليه يتقلي ثم نضيف ربطة معدنوس (بقدونس) ثم نمرق باماء ونضيف magi gouti ونخليه يطيب (يستوي) جيداً










نقطع بطاطا دوائر تكون غليطة شوية ونقليها في زيت نصف طياب ونسدفها في صينية











منيطيب دجاج نسفي مرق ونضيفها على بطاطا وندير دجاج من فوق وندخلها فرن تتجمر













من تخرجها رشيها من فوق بمعدنوس وصح عشاكم