بطاطه مسلوقه ومهروسه
قطع مرتيدلا
بيض
طماطه
قطع صغيره جبن
ملح وزيت و زعتر و معدنوس مثروم

الخطوات

تهرس البطاطا جيدا وتوضع في قالب مدهون


توضع قطع المرتيدلا والطماطم


يطرق البيض مع المعدنوس ويضاف الى القالب ويرش بالجبن والزعتر


يشوى في فرن ساخن الى يحمر الوجه ويتماسك البيض ويقدم