المكوّنات

3 حبات فجل أحمر
3 حبات جزر
حبة بسباس
حبتين طماطم
حزمة صغيرة معدنوس
حبات زيتون أسود للتزيين


بالنسبة للصلصة :
حبة طماطم
فص ثوم مفروم
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح

الخطوات


أغسل الخضر بالماء ثم أضعها في الماء به قطرات من الخل ضروري لمدة ثم أشللها وأتركها تقطر.


أبدأ ببرش الجزر وتقطيع الطماطم والبسباس والفجل مكعبات صغيرة وأما المعدنوس فأقطعها تقطيع رقيق.

أحضر الصلصة 🌸 موجودة في صفحتي 🌸 هذه الصلصة تعطي بنة للجزر والبسباس ، أحسن من استعمال الخل والزيت فقط.