تورتية البطاطا 💚 Tortillas 💚
المكوّنات
3 حبات بطاطا
4 حبات بيض
ملعقتين معدنوس مقطع رقيق
حبة بصل مقطعة رقيق
فصين ثوم مفروم
علبة ياغورت طبيعي
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود
الخطوات
🔸أقشر البطاطا ، أغسلها وأقطعها مكعبات صغيرة ثم أقليها.
🔸في صحن أضع حبات البيض مع الملح ورشة الفلفل وأخفقهم بإضافة المعدنوس والبصل وفصي الثوم والجبن والياغورت ومكعبات البطاطا المقلية وأخلط الكل جيدا.
🔸أدهن مقلاة ما تلصقش بالزبدة جيدا وأضع فيها خليط البطاطا وأضعها على نار هادئة مع تغطية المقلاة حتى تستوي من جهة أقلبها بالاستعانة بصحن لتستوي من الجهة الأخرى.
وتقدم بألف صحة ❤
وألف عافية ❤❤
إرسال تعليق