المكوّنات

½ صدر دجاج مفروم ومتبل
2 حبات باذنجال مقطع شرائح مقلي
2 حبات بطاطا مقلية مكعبات صغيرة
1 فلفل حلو كبير مقلي ومقطع بالطول على 2
حبة طماطم
فصين ثوم
كمون
فلفل احمر حار
ملح
2 ملعقة صلصة طماطم
3 بيضات
القليل من المعدنوس

الخطوات

يقطع الباذنجال الى شرائح واقليه.




اقلي البطاطا وتبلي الدجاج المفروم شوي معدنوس وكمون وفلفل احمر وملح.




حطي كل شيء في بلاطو وفرغي عليه صلصة طماطم وفرغي فوقو بيض مخفوق ودخليه للفرن يتجمر.