المكوّنات
2 كؤوس ماء دافئ
2 م. ك حليب بودره
2 م ك خميره الخبز
2 م ك سكر 1م ص
  1/2 كاس زيت
1 كيس خميره الحلوى
2 كؤوس فرينه
1 م ص و 1/2 ملح
فرينه حسب الحاجه


الخطوات


في وعاء نضع الماء والخميره والسكر والحليب بودره نخلط الكل ونضيف الفريد نخلط مجددا يغطيها ونتركها ترتاح عشر دقائق



بعد ذلك ينزل التخمار نظيف الزيت وقليل من الفرينه وخميره الحلوى والملح ونجمع باليد مع اضافه الفرينه حتى نحصل على عجينه طريه


ننزلها فوق سطح العمل ونعجنها باليد حتى تصبح ملفا اقسمها



بعد ذلك نبسطها ونعطيها شكل شكل الباڨيت




وصنعت شكل اخر حلزوني نتركهم يخمر ثم ندهمهم بالحليب وندخلهم الفرن المسخن 200 درجه حتى يكسب اللون ا الاحمر الجميل