المكوّنات
1 كاس حليب دافئ
1 كاس ماء دافئ
1 كاس زيت
5 م ك سكر
1 م ك خميرة الخبز
1 كيضس خميرة الحلوة
2 بياض بيض
فانليا
7 كؤوس فرينة
للدهن
2 صفار بيض مع قطارات خل
للتزين
حبوب ألشفان
الكاس 220 مل
الخطوات
في وعاء نضع المواد السائلة و الخميرة و السكر و البيض نخلط الكل ثم نضيف 6 كؤوس من الفرينة مع خميرة الحلوة نعجن مع إضافة الكاس 7 بلتدريج حسب نوعيو الفرينة نلمها نغطها و نتركها ترتاح حتي يتضاعف حجمها
بعد
دلك ننزلها على سطح العمل و نقسمها على اتنين تطرح الاولى على شكل خبزة ثم
نقسمها على اتنين ثم على اربع. و كل ربع على اتنين و كل قطعة نلفهاو
نتركها تخمر مرة تانية 
ندهنها و انزيها بلشوفلن ندخلها فرن مسخن على 180 مدة 20 د حتى تكتسب اللون الاحمر الجميل
كمية العجين تعطينا ،2 بهدا الحجم
من قسم :-
الطبخ والحلويات