تعتبر القرص الطريه من المخبوزات السهله جدا والتى يعشقها الجميع فمن منا
لا يفضل القرص الطريه مع كوب الشاي بللبن لذلك تسعى ربات البيوت الى البحث
عن الطريقه الصحيحه لعمل القرص الطريه واليوم نحن نقدم لكم فى هذا الموضوع
اسهل وانجح الطرق للقرص الطريه
مكونات القرص الطريه
- كيلو دقيق
- كوبايه لبن
- كوبايه سمنه
- 3 معالق كبار سكر
- معلقه خميره
- رشه ملح
- سمسم
خطوات عمل القرص الطريه
- ندوب الخميره والسكر ومعلقتين من الدقيق فى نصف كوبايه اللبن ونسيبهم لمده 10 دقايق يخمروا
- نبدا فى بس الدقيق مع السمنه ورشه الملح والسمسم كويس جدا لحد ما نوصل لشكل الحبيبات الرمليه من الدقيق والسمنه
- نضيف عليهم الخميره بالسكر المختمره ونعجن بباقى كوبايه اللبن
- نعجن الخليط كويس جدا وممكن نزود شويه لبن على حسب احتياج الخليط لحد ما نوصل لعجينه لينه سهله التشكيل ومش بتلزق
- نغطى العجينه بفوطه نظيفه ونسيبها فى مكان دافى لمده نصف ساعه عشان تختمر ويتضاعف حجمها
- نبدا فى تشكيل القرص فى صواني الخبز ونسيبها ترتاح فى الصوانى حوالى 10 دقايق كمان
- نخبز القرص الطريه فى فرن سابق التسخين على درجه حراره 180 لحد ما تستوي وتاخد لون دهبى جميل
- تقدم القرص الطريه مع الشاي باللبن وبالف هنا وشفا
.webp)
0 تعليقات