قام باحثون من كلية طب جامعة هارفارد الأميركية بالتعاون مع نظرائهم بجامعتي فاخينينجن وتيلبورغ في هولندا وجامعة ريدنغ البريطانية بإجراء دراسة توصلو من خلالها الى أن تناول منتجات الألبان بكثرة يؤدي الى زيادة كثافة العظام و كذا قوة العمود الفقري لدى الرجال فوق سن ال50 عامًا. 
هذه النتائج نشرت النتائج في دورية  (Journal of Bone & Mineral Research)  العلمية. 

اجريت الدراسة بمتابعة حالة 1522 رجلا  و 1104 من النساء، تراوحت أعمار المجموعتين بين 32 و81 عامًا.
ولتحديد مدى تحسن كثافة العظام مع تناول منتجات الألبان، فحص الباحثون مقاييس التصوير المقطعي الكمي للعظام.
ووجد الباحثون أن تناول كميات أكبر من منتجات الألبان -مثل الحليب واللبن الزبادي والجبن- يرتبط مع زيادة كثافة المعادن في العظام، وقوة العمود الفقري عند الرجال فوق سن الخمسين. 

كما وجد أن تناول منتجات الألبان أكثر فائدة للرجال فوق سن الخمسين، وذلك بغض النظر عن حالة فيتامين  د  لديهم في الدم.
في المقابل، لم يجد الباحثون أي نتائج مهمة لمنتجات الألبان مع السيدات، باستثناء وجود علاقة إيجابية بين تناول القشدة وتحسين القطاع العرضي لبنية العظام.