المكوّنات



أطراف دجاج حسب الرغبة

بصلة كبيرة


2 حبات طماطم


4 سنينات ثوم


1/2 كأس زيت


1/2 كأس ماء


زعيترة


التوابل:


ملح وفلفل أسود


زنجبيل


كركم


كمون


بيري:


مرق دجاج (كان عندي من قبل)


بطاطا


ملح حسب الرغبة


4 فرماج (جبنة)


كريم فريش

الخطوات

في روبو ندير ثوم و التوابل و الملح و الزيت و الماء ونرحيهم ونتحصل على لاصوص نفرغها في علبة وندير أطراف الدجاج ونغطيها ونخليها فالفرجيدار نخلوه يبات وغدوة طيبيه ولا ديريها صباح وطيبيه للعشا












هنا دهنت plat بالزبدة وقطعت البصل وستفت الدجاج من فوقو وفرغت عليه لاصوص ومن فوق الدجاج درت طماطم مقطعة براج مع زيتون أخضر وضفتلو زعيترة وغطيتو بالاليمينيوم ودخلتو للفرن يطيب











غليت مرق الدجاج لي كنت مخبياتو ودرت البطاطا طيب معاه كي طابت هرستها بالفرشيطة وضفتلها الفرماج بعدها ضفتلها كريم فريش ورجعتها فوق نار تعقد كي شربت الكريمة فريش طفيت عليها وحطيتها فطبسي وضفتلها المرقة لي طابت مع الدجاج لي حمرتو مع زيتون و البصل و طماطم لي طابو مع الدجاج شهية طيبة حبابي😘😘😘