الأشخاص الذين يتناولون الطعام ببطء هم الأوفر حظا في الحفاظ على قوامهم الرشيق ، ومن ثم ينبغي رفع شعار "تذوق" الطعام ، وليس "التهام" الطعام ، أثناء تناول الوجبات.
يوصي الخبراء بتخصيص فترة لا تقل عن 20 دقيقة للوجبة ، والجلوس بصورة دائمة على مائدة مع استخدام شوكة وملعقة وسكين في تناول الطعام.
كما
ينصحون باستخدام أدوات مائدة صغيرة عند تناول الطعام لتجنب التهامه
وتناوله على عجل ، إذ أنه كلما قلت كمية الطعام في الشوكة كلما طالت فترة
تناول الوجبة.
كذلك يفيد استخدام الأطباق الصغيرة وأعواد ( أو عصي ) تناول الطعام.
وينبغي وضع أدوات الطعام على المائدة بعد كل قضمة ، وعدم التقاط الطعام مجددا إلا بعد ابتلاع كافة الطعام الموجود في الفم.
والأفضل أن يتم مضغ كل قضمة عشر مرات على الأقل في البداية ، ثم زيادة هذا العدد تدريجيا حتى 20 أو أكثر.
ينبغي عدم القيام بأي عمل آخر عند تناول الطعام. فعلى سبيل المثال ، يجب إطفاء جهاز الكمبيوتر والتلفزيون.
كما ينصح أن تكون المائدة والأطباق مزينة بزخارف جذابة.
ويوصي خبراء التغذية أيضا بألا تتحدث أثناء تناول الوجبات إلا عندما يخلو فمك من الطعام ، كي يساعدك ذلك على تناول وجبتك ببطء.
إرسال تعليق