المكوّنات


10 كيلو لفت

2 كيلو شمندر

4 ليمونات

كاسة ملح صخري خشن

5 حبات فلفل حار

الخطوات


غسلت اللفت والشمندر وقطعتن لقطع سميكة شوي ،، وحطيت شرحات ليمون وقرون فلفل حار وطبقتن بالبيدون


دوبت الملح مع الماء وضفتن عالبيدون وتركتن مدة شهرين تقريبا ،، وبس يستووا بحطن بمطربان بلور وبحطن بالبراد



طيب كتير وصحة وعافية