4 بيض

1 كوب سكر ابيض

1/2 كوب سكر بني

3/4 كوب زيت

كوب حليب دافئ

كوبين طحين منخلين

2 م.ك فانيلا

2 م.ص باكينغ باودر

2 م.ك قرفة

رشة جوزة الطيب

1/2 كوب جوز مقطع قطع صغيره

2 تفاح مقشر ومقطع قطع صغيرة

طبقة الكرامبل :

1/4 كوب زبدة بارده مقطعة قطع صغيرة

1/4 كوب شوفان

2 م.ك طحين

1/4 كوب جوز مقطع

6 حبات توفى بنكهة الكراميل تُقسم قطع صغيرة

الخطوات


لتحضير الكيك : نضع البيض والسكر والفانيلا ونخفق على سرعة عاليه لمدة ١٠ دقائق ثم نقلل السرعة ونضيف الحليب والزيت


نخلط المكونات الجافه معا ثم تضاف بالتدريج مع التقليب على سرعه منخفضة ثم نضيف التفاح والجوز ونقلب


يدهن القالب بالزيت ويرش بالطحين ثم نسكب خليط الكيك


لتحضير طبقة الكرامبل : نخلط جميع المكونات بطريقه البَّس (نفركها بدون تعجين) قم نضعها فوق خليط الكيك

نضع القالب بفرن محمى على درجة حرارة ١٨٠ من ٤٠ إلى ٥٠ دقيقة