شخص واحد


70 غرام شرحات لحم للشورما

1/2 بصله

ملعقة شاي ماسترد

ملعقة شاي صويا صوص

ملح

فلفل اسود

بهار لحم ماجيك

2 حبة مشروم

الخطوات


نقطع الخضار شرايح



نتبل اللحم بصويا الصوص والماسترد والبهارات




نضع في المقلاة ملعقه زيت زيتون ونشوح البصل والفطر حتى يذبل ويأخذ لون.. نضيف اللحم ونشوحه حتى يتحمر ثم نضيف قليل من الماء حتى ينضج



نضع شريحة جبن بالفلفل ونتركها حتى تذوب على اللحمة



نضع الصمونه عليها ونرفع اللحم بالسباتيولا وتقدم الساندويتش مع سلطه الجرجير