1/4 كيلو لحم مفروم

معكرونة سباغيتي

حبة بصل

حبة طماط كبيرة

بهارات (بهار مشكل-فلفل اسود-قرفه مطحونه-كمون-كزبرة-بابريكا-ثوم بودرة)

ملح

زيت

صلصة طماط

الخطوات


نخلط اللحم المفروم و البصل المقطع مع البهارات

نكور اللحم لكرات صغيره و نضعه في الثلاجة لفتره بسيطه

في مقلاة نضع ملعقه زيت ثم نضع كرات اللحم الى ان ينشف ماء اللحم


نخرج كرات اللحم من المقلاة


وفي نفس المقلاة نضع الطماط المبشور و صلصة الطماط و نصف كوب ماء تقريباً مع ملح و رشة بهار مشكل

نرجع كرات اللحم الى المقلاة ونتركه على نار هادئة


نضيف السباغيتي المسلوق الى صلصة كرات اللحم و نغطيها الى ان ينشف الماء

و بالعافية