300 غ لحم مفروم

100 غ زيتون أخضر

2 جزر

بصلة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

فلفل أسود

سكنجبير

فلفل أحمر

الخطوات


نضع في طنجرة البصل والثوم والتوابل ونقليها ثم نضيف الجزر ونمرق حتى تقرب توجد ونرمي كريات الكفتة ونخليها تعقد وتقدم.