مقادير البيتى فور 

• 4 كوب دقيق 
• 2 كوب زبده او سمنه حسب المتوفر 
• 1 كوب سكر ناعم 
• 2 بيضه 
• معلقه بيكنج بودر 
• معلقه فانيلا 
• رشه ملح

خطوات عمل البيتى فور 

1. هنخفق السمنه كويس جدا لحد ما لونها يتغير ويكون ابيض 
2. هنضيف السكر الناعم اوى للسمنه ونخفقهم مع بعض تانى لحد ما يكون قوامهم كريمى فاتح 
3. هنضيف البيكنج بودرورشه الملح للدقيق 
4. هنبدا نضيف الدقيق للسكر و السمنه بشكل تدريجى ونقلب بالايدى لحد ما نخلص كل كميه الدقيق 
5. نضيف للخليط دا البيض والفانيلا ونقلبهم كلهم مع بعض لحد ما نوصل لعجينه سهله التشكيل 
6. هنبدا فى تشكيل البيتى فور باله تشكيل البيتى فور ونعمل الاشكال اللى بنفضلها 
7. هنرص اشكال البيتى فور فى صنيه او صاج 
8. ندخل البيتى فور فرن سخن على درجه حراره 180 لمده ربع ساعه او اكثر على حسب فرنك 
9. نتابع البيتى فور داخل الفرن واول ما يستوى هنخرجه من الفرن ونسيبه يبرد تماما قبل التزين والتقديم 

طرق تزين البيتى فور 

هناك اكتر من طريقه لتزين البيتى فور منها

• اى نوع مربى 
• الشيكولاته الخام المذابه على حمام مائى 
• الفارمسيه الملونه او الشيكولاته
• الفسدق المجروش 
• جوزالهند المبشور