مقادير الغريبه الناعمه 

• 1 كوب سكر بودره 
• 2 كوب سمنه 
• 4 كوب دقيق 
• كريز او سودانى للتزين 

خطوات عمل الغريبه الدايبه 

1. هنخفق السمنه فى وعاء بالمضرب الكهربائى او بالايدى لو المضرب مش متاح لحد ما بون السمنه يفتح اووى ويبقى ابيض 
2. هننزل بمعيار السكر البودره بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق لحد ما يبقى الخليط كريمى هش فاتح 
3. هنضيف مقدار الدقيق ونلم العجينه من غير ما نعجنها لان كثره العجن بينشف الغريبه وبيعملها عرق 
4. هنقسم العجينه لكور صغيره ونزينها بالسودانى او الكريز المتاح عندك استخدميه 
5. هنرص الغريبه فى صنيه وندخلها فرن سابق التسخين على درجه حراره من متوسطه على الرف اللى فى الوسط 
6. نتابع الغريبه فى الفرن واول ما تستوى نخرجها بيكون لونها فاتح والارضيه بيبقى لونها دهبى فاتح 
7. تقدم الغريبه بعد ان تبرد تماما وبالهناااااا

ملحوظه : لعمل الغريبه بالشيكولاته شيلى معلقتين كبار من مقدار الدقيق وضيفى مكانهم معلقتين كبار كاكو خام