ماهو نبات الروزماري .. و ماهي فوائده ...و فيما يستخدم ..؟

انت هنا للبحث او لمعرفة ما هو هذا الاسم - الروزماري - ، الاسم لن يكون غريبا عليك إلا اذا قلت لك ان معناه إكليل الجبل ،
يبدو انك سمعت من قبل باكليل الجبل او انك تعرفه فعلا ..!!
ماهو الروزماري - إكليل الجبل ؟
الروزماري او إكليل الجبل : شجيرة عطرية خشبية معمرة ، أوراقها تشبه الصنوبر . و تستعمل كنكهة في العديد من الاطعمةتنمو في المناطق الدافئة لذلك كانت منطقة البحر الأبيض المتوسط وآسيا هي موطنها الأصلي، وهي قليلة في المناطق ذات الطقس البارد كما ولديها قدرة عالية على احتمال الجفاف .
![]() |
اكليل الجبل |
![]() |
روزماري مزهر |
ما هي فوائد إكليل الجبل - الروزماري ..؟
• يفيد اكليل الجبل الشعر بدرجة ملحوظة : حيث أنه يؤدي إلى تماسك الشعر ومنع سقوطه ومساعدته على النمو بسبب مساعدته للدم على الوصول والتدفق إلى الرأس.
• طارد للرياح
• مقاوم للسعال والربو.
• يستخدم كعلاج مساعد لحالات الاكتئاب الخفيف
• مدر للبول ومدر للطمث
• مبيد للطفيليات
• أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن نبات أكليل الجبل يمنع تكون الأورام وتطورها لذا ينصح بشربه من آن لآخر كما ينصح بوضعه كتوابل في الطعام.
• يستخدم اكليل الجبل كمادة حافظة حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة وكان يستعمل كحافظ للحوم من التعفن حيث يضاف اليها لمنع التأكسد والتلف .
• يمكن استخدام اكليل الجبل كتوابل رائعة للطعام ، حيث يوضع كمية من العشبة ضمن التوابل التي توضع في الطعام فهي تحسن النكهة وتضيف إلى الأكل الفائدة بإذن الله.
• يعمل الروزماري على زيادة فترة صلاحية الخبز، وذلك من خلال استخلاص الانزيمات الموجودة فيه