طريقه عمل المبكبكه باللحمه بالصور
المبكبكه باللحمه ولا اروع والطعم خيال بالصور
مقادير المبكبكه باللحمه
- نصف كيلو مكرونه
- نصف كيلو لحمه مكعبات صغيره
- بصله كبيره مقطعه
- عصير طماطم
- ملعقه صلصه
- ملعقه ثوم مفروم
- ملح وفلفل اسود
- كمون
- بهارات
- فلفل رومى او حامى حسب الرغبه
- ملعقه زيت
خطوات عمل المبكبكه باللحمه
- فى اناء على النار نقوم بتشويح البصل فى ملعقه الزيت حتى يتاخذ اللون الذهبى
- ننزل باللحمه المقطعه مكعبات صغيرة وتشوح مع البصل جيدا
- نضيف الثوم المفروم والصلصه والفلفل الرومى او الحامى ويشوحوا مع البصل واللحمه
- نضيف اليهم عصير الطماطم ويتركوا حتى تصبح اللحمه نصف سوا
- نضيف الملح والفلفل والبهارات والكمون
- نسقط المكرونه على الخليط ونتركها لتنضج معها على ان يكون الصوص زائد فيها
- ترفع المبكبكه من على النار وتقدم ساخنه وبالف هناا
إرسال تعليق